徐州凤鸣塔酒业有限公司的前身是始建于1958的原江苏凤鸣集团徐州泥池酒厂。 基本概况 江苏凤鸣集团于2001年5月立案破产，2011年8月被徐州金玉成商贸有限公司收购。重组后，成立为徐州凤鸣塔酒业有限公司。公司目前总投资1.2亿元，占地130亩，厂房45000平方米，固定资产8600万元，职工270人，科研人员37人，中级以上职称42人，工程师3人，酿酒师24人，具有年生产白酒2500吨，成品酒20000吨的能力，原酒全部采用凤曲汉法的泥池酿造，是中国凤曲酿酒始祖品牌。 多年的跨越式发展逐渐形成了“凤鸣塔”牌泥池系列酒等100余个品种。凤鸣塔酒泥池酒源于秦汉，经两千余年的历史传承与历练，由当年原始的白醪酒、新丰酒，臻现“凤鸣塔”牌泥池系列酒的大成之境。采用自选地优质高粱，特制“凤曲”（次高温曲）全泥池发酵，凝聚着中国Zui具代表性的浓香型白酒的老五甄工艺（泥池、凤曲汉法）传达室承着中国传统白酒的血脉。龙 详细介绍